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今天要回娘家, 所以昨夜零點左右, 把酵母麵糊放到冰箱冷藏室了.
由於溫度不會一下子降下來, 所以到了凌晨三點半, 下樓查看, 漲到三分之二滿了.
把它攪拌降水位後, 放回去冰著.
到了早上, 沒有再漲大了, 酵母菌冬眠了.
早上把罐子蓋洗乾淨, 輕輕蓋上.
晚上回來後, 酵母菌一樣沒有動靜.
把罐子拿出來, 蓋子拿掉, 等牠們甦醒~
由於溫度不會一下子降下來, 所以到了凌晨三點半, 下樓查看, 漲到三分之二滿了.
把它攪拌降水位後, 放回去冰著.
到了早上, 沒有再漲大了, 酵母菌冬眠了.
早上把罐子蓋洗乾淨, 輕輕蓋上.
晚上回來後, 酵母菌一樣沒有動靜.
把罐子拿出來, 蓋子拿掉, 等牠們甦醒~
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